Є чимало способів приготування малосолених огірків, які не потрібно довго витримувати у розсолі. Так, кулінар Іван Янюк запропонував рецеп своєї мами — вона малосолить огірки з часником та апельсинами.
ВІДЕО ДНЯ
А автор кулінарного каналу kubfood — рецептом приготування малосолених огірків, для якого не потрібен окріп і які робляться надзвичайно просто та швидко: «Швидко, просто — ідеальна закуска до всього. Без окропу, без метушні. Просто банка і мінералка з газом».
Інгредієнти:
- Огірки;
- Кріп;
- Духм'яний перець горошком;
- Часник;
- Сіль;
- Газована мінеральна вода.
Читайте також: Хрусткі огірки без стерилізації: рецепт, який б’є рекорди серед ледачих кулінарів
Приготування:
РЕКЛАМА
- Половину пучка кропу та перець горошком викласти на дно банки.
- Додати часник, нарізаний скибками
- Огірки розрізати навпіл і покласти у банку.
- Зверху викласти кріп та часник.
- Засипати столовою ложкою солі та залити газованою мінералкою.
- Накрити кришкою та відправити у холодильник на 24 години.
Про те, як приготувати на зиму огірки у кетчупі, читайте на нашому сайті.
Фото — скріншот
РЕКЛАМА
Джерело
