Вже за два дні українці будуть відзначати День святого Миколая. Це найшанованіший в народі святий. Зазвичай на свято готується смачна випічка.
ВІДЕО ДНЯ
На сайті з рецептами запропонували приготувати найніжніший та дуже ароматний сирник — тертий пиріг з сирною начинкою. Він готується дуже просто, а виходить дуже смачним та гарним.
Продукти:
Тісто:
2 яйця
80 гр цукру
дрібка солі
180 гр масла або маргарину
цедра від одного апельсина або лимона
400 гр борошна
10 гр розпушувача
Можна до тіста додати 2 столові ложки какао.
Начинка:
650 гр кисломолочного сиру
130 гр цукру
10 гр ванільного цукру
4 яйця
200 гр. сметани
60 гр крохмалю кукурудзяного
РЕКЛАМА
Приготування:
Замісити м'яке тісто, розділіти на 2 частини.
РЕКЛАМА
Одну частину покласти у морозилку на 30 хвилин.
Другу частину тіста розрівняти по формі і поставити у холодильник.
РЕКЛАМА
Потім у форму вилити сирну начинку, а зверху потерти заморожену частину тіста.
Випікати 40 хвилин у розігрітій до 180° духовці.
Після випікання накрити рушником й дати повністю охолонути, тільки тоді можна нарізати. А ще краще, коли охолоне, поставити у холодильник, а тоді вже нарізати.
В результаті виходить ароматний солодкий сирник. Цей пиріг підходить для сімейного чаювання та дружніх зустрічей.
Також на День святого Миколая приємним сюрпризом будуть незвичайні солодощі — гарні ароматні пряники та пряникові будиночки. До випічки можна приготувати смачний святковий чай.
