Малосольні цукіні від судді «МайстерШефа»: готувати обов'язково!

З кабачків можна приготувати безліч смачних страв. В кожної господині є свої перевірені рецепти, як зробити з цього овоча смакоту.

ВІДЕО ДНЯ

Відомий український кулінар та суддя кулінарного шоу «МайстерШеф» Володимир Ярославський розповів, як приготувати малосольні цукіні.

«Якщо раптом, друзі або родичі хочуть поділитися з вами кабачками, то можете сміливо брати — у мене є для вас чудовий рецепт, який вам треба обов’язково скуштувати!» — написав він в Instagram.

Інгредієнти:
– 900 г ще ніжних цукіні
– 3 чайні ложки солі
– 2 столові ложки меду
– 2.5 ст. ложки яблучного оцту
– 3−5 зубочки часнику
– 2 ложки олії
– пів пучка кропу

РЕКЛАМА

Приготування:

Нарізати кабачок 2−3 мм товщиною, засипати сіллю, добре перемішати й залишити на пів години.

Добре відтиснути руками кабачки від води.

РЕКЛАМА

Додати мед, яблучний або винний оцет, тоненько нарізаний часник, кріп та олію. Перемішати.

На декілька годин поставити в холодильник і можна їсти.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Volodymyr Yaroslavskyi Lucky (@yaroslavskyi_vova)

Ми також розповідали, як приготувати піцу з цукіні та моцарелою та кабачкову запіканку з курячим фаршем.

РЕКЛАМА

Джерело