«Просто нереальні»: найсмачніші домашні нагетси від фудблогерки Наталії Жук

Після того, як відома українська фудблогерка Alina Foodee розповіла, як готувати нагетси, своїм рецептом популярної страви поділилася також кулінарка Наталія Жук.

ВІДЕО ДНЯ

Інгредієнти:
– 2 курячі грудки.
Кляр:
– 100 г борошна.
– 1 чайна ложка солі.
– 1 чайна ложка паприки.
– яйце.
– 100 мл води.
Залишити на 30 хвилин.

Панірування:
– 100 г борошна.
– 1 чайна ложка паприки.
– 1 чайна ложка солі.
– ½ чайна ложка сушеного часнику.
– рослинна олія.

Смажимо на розпеченій олії з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.

РЕКЛАМА

Соус:
– 2 столові ложки меду.
– 2 столові ложки гірчиці.
– 1 чайна ложка зернистої гірчиці.
– 3 столові ложки олії.
– сіль, перець за смаком.

«Це найсмачніші домашні нагетси. А з цим соусом вони просто нереальні. Два курячих філе нарізаємо на шматочки. Далі змішуємо сухі інгредієнти такі як борошно, сіль, перець та паприку. До них додаємо 1 яйце та пів склянки води. Перемішуємо та викладаємо туди ж куряче філе. Все разом змішуємо і залишаємо постояти пів годинк. А тим часом змішаємо: 100 грам борошна, чайну ложку паприки, чайну ложку солі та пів чайної ложки сушену часнику. Тепер кожний шматочок філе обвалюємо у панірувальні і смажимо на добре розігрітій олії на середньому вогні до золотистої скоринки. Перевертаємо та смажимо з іншої сторони. Викладаємо паперовий рушник щоб стекла зайва олія. А ще приготуємо гірчичний соус: 2 столові ложки меду, 2 столові ложки гірчиці, чайна ложка зернистої гірчиці і 3 столові ложки олії. Сіль, перець за смаком. Друзі обов’язково приготуйте: ці дуже смачні нагетси з соусом, та смакуйте разом з сім’єю в задоволення», — написала вона.

РЕКЛАМА