Заварювати каву в турці — прекрасний ранковий ритуал. Але як вибрати турку? Це, виявляється, не так просто, потрібно знати деякі секрети.
ВІДЕО ДНЯ
По-перше, враховуйте розмір. Є турки на одну порцію, на дві і більше. Бажано мати кілька — для себе і для гостей. Якісно заварити одну порцію у великій турці не вийде, а заварювати по одній чашці кави на десять гостей — теж неправильно.
Щодо форми турки, вважається хорошим критерієм, якщо шийка приблизно на двадцять відсотків вужча, ніж основа.
Що стосується матеріалу, з якого виготовлена турка, вибір в цьому випадку залежить від вашого бюджету. Традиційно каву готували на Сході в мідних турках. Такі турки і зараз можна зустріти на вінтажних ринках. Деякі з них — справжні витвори мистецтва.
РЕКЛАМА
Красива турка — чудовий подарунок як для чоловіка, так і для жінки на день народження або новосілля. Вибираючи турку в подарунок, можете доповнити її кавовим сервізом або вишуканою чашкою з блюдцем з порцеляни.
Нагадаємо про те, що ваш подарунок може багато розповісти про вас «другій половинці». А ще запропонуємо чудовий рецепт «мармурової» кави зі згущеним молоком, чорносливом і сіллю.
Фото з альбому Ольги Сметанської
РЕКЛАМА
Джерело
