Учасниця суперфіналу кулінарного шоу «МастерШеф» Ольга Рябенко, яка раніше пропонувала фоловерам приготувати запіканку з курячою печінкою, поділилася рецептом скандинавського хлібу.
ВІДЕО ДНЯ
«Скандинавський хліб без дріжджів та закваски! Це дуже смачний та корисний хліб. Його можна їсти самостійно, як перекус. А головне — він дуже легко і швидко готується», — написала вона в Instagram.
Інгредієнти:
— Насіння гарбуза — 100 г;
– Мікс насіння (льон, соняшникове, кунжут) — 100 г;
– Чіа — 80 г;
– Горіхово-фруктова суміш — 100 г (можна використати будь-які горіхи та сухофрукти);
– Вівсяні пластівці — 70 г;
– Псиліум (або борошно) — 40 г;
– Вода — 340 мл;
– Олія — 30 мл;
– Мед — 1 ст. л;
– Сіль — 1 ч.л.РЕКЛАМА
Процес приготування:
— В миску всипати всі сухі інгредієнти. Влити воду, олію та добре змішати.
– Форму для хліба змастити олією. Якщо у вас звичайна форма, то застелити пергаментом.
– Суміш викласти в форму, добре притискаючи.
– Накрити харчовою плівкою і залишити на 30 хв.
– Випікати при температурі 180° протягом 35 хв. Після цього дістати хліб з форми й покласти знову в духову шафу на решітку. Випікати ще 1 годину.РЕКЛАМА
Посмотреть эту публикацию в Instagram
РЕКЛАМА
Раніше «ФАКТИ» писали, як приготувати цибулевий пшенично-житній хліб, домашній хліб-батон, а також ароматний хліб із хрусткою скоринкою.
