Якщо в умовах блекауту можна виживати без світла й тепла, то обходитися без продуктів харчування ніяк не вийде. А на ціну цих товарів відсутність світла також впливає, причому у лютому ситуація може стати ще важчою.
ВІДЕО ДНЯ
Такий прогноз із посиланням на аналітика Українського клубу аграрного бізнесу Максима Гопки дає «РБК-Україна». За його словами, жорсткі графіки відключень електроенергії прямо впливають на цінники в магазинах, внаслідок чого бізнес змушений переходити на дорогі генератори, що створює ланцюгову реакцію подорожчання товарів.
«Використання генераторів найбільше б'є по секторах з безперервним циклом виробництва», — зазначає особливу вразливість деяких сфер бізнесу до блекауту Максим Гопка.
При цьому найпомітніше зростання цін відбивається на таких продуктах, як:
РЕКЛАМА
молочна продукція та м'ясо — через необхідність постійного охолодження;
овочі та фрукти — через дорогі сховища з клімат-контролем на дизельних генераторах;
хлібобулочні вироби — енергоємний процес випікання збільшує витрати.
РЕКЛАМА
Поки що найпомітнішим стало подорожчання овочів, наприклад, цибулі. Також зростає у ціні й хліб. М'ясо поки що тримає відносну стабільність, але тиск на ціни накопичується через подорожчання кормів та енергії для ферм.
Водночас є ризик, що ціни на продукти, які зберігають за допомогою генераторів, у лютому зростуть ще сильніше. Річ у тім, що, за словами директора консалтингової компанії «А-95» Сергія Куюна, наприкінці січня — на початку лютого роздрібні ціни на пальне в Україні можуть зрости на 2 гривні за кожен літр. Відбудеться це у випадку, якщо світові ціни на нафту не перестануть зростати, а подорожчання пального для генераторів спричинить збільшення витрат бізнесу на нього, а значить, і нове подорожчання продуктів.
Як повідомляли «ФАКТИ», січень став часом стрімкого зростання цін на курячі яйця, які додали за три тижні 5% до своєї вартості.
РЕКЛАМА