Сезон гарбузів у розпалі! І є безліч смачних і доступних рецептів для того, щоб насолодитися смаком гарбуза. Тому додайте до своєї скарбнички рецептів смачний десерт, яким із задоволенням поласуєте ви та ваша родина, ділиться дієтологиня Катерина Черкаська.
ВІДЕО ДНЯ
Складники:
- Гарбуз — 100 г
- яйце — 1 шт.
- сир кисломолочний — 100 г
- борошно вівсяне/рисове — 1 с. л.
- мак — 1 ч. л. з верхом
- мед — 2 ч. л.
- цедра апельсина — 1 ч. л.
- кориця та ванілін — за смаком
Приготування:
Гарбуз нарізаємо на невеликі шматочки і відварюємо до готовності.
РЕКЛАМА
До гарбуза додаємо 1 с. л. борошна, жовток яйця, мед, цедру апельсина та корицю. Все перебиваємо блендером до однорідної консистенції.
В блендер відправляємо кисломолочний сир, білок, мед, ванілін і перебиваємо до однорідної консистенції. Потім додаємо мак і перемішуємо. В форму для запікання по черзі викладаємо ложку гарбузової основи та ложку сирної основи. Потім беремо шпажку і в довільному порядку робимо візерунки, перемішуючи дві основи. Випікаємо запіканку 25 хв при 190 градусах.
РЕКЛАМА
Нагадаємо рецепт гарбузової ікри.
РЕКЛАМА
Джерело
