Полтавський борщ зі сливами від Євгена Клопотенка: смак просто неперевершений

Відомий кухар Євген Клопотенко, який активно пропагує страви української кухні, розповів, як приготувати полтавський борщ. Але не звичайний борщ, а борщ зі сливами на овочевому відварі, з додаванням протушкованого з томатною пастою буряку, пасерованих овочів, картоплі та кореня петрушки. За його словами, неповторного смаку страві додають протушковані з цукром…








