Ніжні та корисні: готуємо котлети по-єврейськи

Єврейські господині завжди відрізнялися особливою кулінарною кмітливістю і примудрялися одну курку перетворити на 8−10 страв. Навіть шкіру з курки можна було зняти, нафарширувати борошняною сумішшю або тим, що в будинку є, і зварити чи запекти. А курячі котлети приготувати – це святе, ділиться кулінарка Маргарита Саргірова. Складники: Філе…









