Жителям України варто очікувати на істотне збільшення вартості продуктів харчування вже ближче до завершення поточного року.
Про це заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук у висловлюваннях для Главреду.
ВІДЕО ДНЯ
За словами Марчука, підняття цін торкнеться майже всього переліку основних товарів споживчого кошика.
Головними причинами зростання цін фахівець називає тривалі відключення електроенергії через російські атаки на енергетичну інфраструктуру, що відчутно збільшують видатки виробників. Крім того, звичне підвищення попиту напередодні новорічних і різдвяних свят завжди розкручує вартість. Насамкінець, сезонний фактор і потреба у зберіганні продукції взимку додають до ціни товарів.
РЕКЛАМА
Вартість яєць збільшиться мінімум на 10%
Якщо зараз десяток яєць можна придбати в середньому за 80 гривень, то до кінця року ціна збільшиться щонайменше на 10%. Марчук зазначає, що з настанням холодів зникає пропозиція від приватних господарств, залишається тільки промислове виробництво, яке потребує значних витрат на електроенергію для роботи інкубаторів. Додатковим моментом буде здорожчання кормової бази, зокрема кукурудзи.
Хліб та макаронні вироби: плюс 5%
РЕКЛАМА
Виготовлення хлібобулочної продукції критично залежить від електропостачання. У випадку, якщо блекаути триватимуть, вартість хліба може зрости на 5%, а якщо відключення будуть більш тривалими або частішими – на всі 10%. Схожа картина прогнозується і з макаронними виробами, у тому числі з вермішеллю.
Молочна продукція: ймовірність збільшення на 10%
Молочно-товарні ферми використовують від 80 до 100 кіловат на годину. Навіть година-дві без електроенергії можуть призвести до великих втрат надоїв, а відновлення колишніх обсягів вимагає від пів року до року. Зараз ціни вдалося стабілізувати завдяки зменшенню експорту молочної продукції, проте якщо блекаути продовжуватимуться, здорожчання досягне щонайменше 10%.
М’ясо: стримане збільшення на 5−7%
РЕКЛАМА
Передноворічний ажіотаж штовхне ціни на м’ясо вгору на 5−7%. Додатковим фактором буде зменшення кількості худоби: свиней — на 7%, корів — на 7−8%. Щодо курятини, тут також вплине збільшення вартості кормів. Проте, експерт відзначає: вартість м’яса в Україні й так висока, тому великого стрибка не буде.
Олія: плюс 10−15%
Дефіциту соняшникової олії в Україні не очікується — держава виробляє приблизно 5,5 мільйона тонн при внутрішньому споживанні всього 500 тисяч тонн на рік. Однак витрати на виробництво, електроенергію, логістику та оплату праці стануть причиною збільшення ціни на 10−15%, швидше за все — на 10%.
Овочі: від 10% до 25% взимку
На даний момент ціни на овочі на 26−30% нижчі, ніж минулого року, оскільки триває сезон активного продажу від домогосподарств. Однак у грудні настає період зберігання, що потребує чималих витрат, особливо за умов блекаутів. З причини недостатньої кількості овочесховищ та витрат на електроенергію вартість овочів зросте на 10−25% взимку, а ближче до весни — ще більше.
Вартість парникової продукції вже злетіла
Огірки та помідори з теплиць вже на початку листопада продемонстрували різке здорожчання. Прохолодна осінь змусила виробників додатково обігрівати парники ще з вересня, що значно збільшило видатки. Ціни на тепличні овочі вже високі та продовжать рости.
Ціни не повернуться назад
Марчук застерігає, що досвід показує: після свят ціни не повернуться до попереднього рівня. Зменшення можливе тільки завдяки гарному врожаю в міжсезоння. Взимку нова продукція на ринок не потрапляє, ціни підтримуються імпортом, тому показники не зменшуються.
Єдина надія — на зменшення інфляції, про яке заявляв Нацбанк. У жовтні вона становила не більше 10%, і є прогноз щодо її подальшого зниження. Якщо це станеться, це може хоча б призупинити збільшення цін на продукти.
Нагадаємо, що в Україні також збільшиться вартість мобільного зв’язку, але підвищення цін буде відбуватись не одночасно всіма операторами.
