Страви з використанням різних фруктів залишаються дуже популярними в українців, проте може так вийти, що незабаром вони перетворяться на делікатеси через стрибок цін на них. Насамперед це може стосуватися кісточкових плодів, таких як абрикоси, персики, алича, черешня. Про це заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук повідомив в етері «Київ24». За його словами, причини дві — заморозки та імпорт.
ВІДЕО ДНЯ
Так, експерт пояснив, що квітневі заморозки вже знизили врожай кісточкових та ягід — абрикосів, персиків та черешні, і це при тому, що вже були морози у січні-лютому й будуть у травні. А через зменшення врожаю скоротиться пропозиція, що підштовхне ціни вгору, і це зростання може становити від 30%, а за нових заморозків у травні — до 80% від рівня минулого року.
«Це автоматично спричинить зростання цін, тому що доведеться заміщати нестачу імпортом. Імпорт сам по собі не дешевий, але й продукція, що збереглася, не коштуватиме дешево», — підкреслив Марчук «імпортний» фактор зростання цін.
Таким чином, українцям слід готуватися до того, що сезонні фрукти та ягоди цього року стануть предметом розкоші, а їхня вартість значною мірою залежатиме від погодних умов у травні та логістичних витрат на доставку імпорту.
РЕКЛАМА
Зазначимо, що, за даними Держстату, зростання цін на фрукти в березні виявилося одним з найвищих серед інших груп товарів, потрапивши за різними позиціями в діапазон від 0,8 до 4,8%.
Фото Pixabay
РЕКЛАМА