Здається, що кохана чавунна сковорода безповоротно зіпсована рудим нальотом? Не поспішайте викидати її: простий кухонний метод здатний творити чудеса відновлення.
Як повідомляє кореспондент Біловини, звичайні картопля та сіль можуть стати порятунком для пошкодженої поверхні. Цей доступний спосіб ефективно видаляє сліди корозії.
Принцип дії ґрунтується на природних абразивних та хімічних властивостях компонентів. Велика сіль працює як делікатний скраб, а картопля містить кислоти, що розчиняють оксиди.
Розріжте сиру картоплину навпіл, рясно посипте зріз великою сіллю. Цим нехитрим інструментом починайте енергійно натирати проблемні ділянки сковороди.
Іржа поступово відходитиме під впливом тертя та реакції. Картопляний сік, змішуючись із сіллю, утворює активну пасту, що очищає.
Продовжуйте процес, поки поверхня не стане чистою та гладкою. Змінюйте картопляні половинки і додавайте сіль у міру забруднення або розчинення.
Після видалення жита ретельно промийте сковороду гарячою водою з невеликою кількістю м'якого засобу. Важливо повністю змити залишки картопляного крохмалю та солі.
Ретельно висушіть чавун рушником або на слабкому вогні конфорки. Найменша волога спровокує миттєву появу нової корозії.
Тепер необхідно створити захисний шар. Нагрійте чисту суху сковороду на плиті і нанесіть тонкий шар олії.
Прогрівайте посуд, доки масло не перестане диміти і не утворює темну плівку. Цей процес, відомий як прожарювання, формує основу антипригарних властивостей.
Дайте сковороді повністю охолонути після прожарювання перед використанням або зберіганням. Повторюйте процедуру з олією кілька разів для кращого результату.
Відновлена сковорода знову готова до експлуатації під час правильного догляду. Регулярне прожарювання та дбайливе сушіння після миття збережуть її властивості надовго.
Читайте також
- Як почистити решітку духовки без хімії: тільки сода, оцет та 10 хвилин
- Навіщо заморожувати лимони: що з ними потім робити на кухні
